Camibon

! Attention ! : n’offrir qu’un biscuit ou un pruneau par jour à un enfant. Plus peut être néfaste.

Peu importe la raison, ça peut arriver à tous les enfants (et les adultes!!) de souffrir de constipation. Avant de sauter sur un laxatif (qui peut déshydrater rapidement), il y a des aliments naturels qui arrivent au même résultat.

Introduction de la star de cette recette: le pruneau!!! Plus spécialement les pruneaux séchés.

Maintenant, pour faire manger des pruneaux secs à un enfant de 2 ans, ça peut être un défi. Si votre enfant accepte de manger un pruneau complet, bravo! Vous n’avez pas besoin de cette recette. Pour tous, les autres, vous pouvez continuer à lire.

Ce biscuit est à la base un biscuit aux flocons d’avoine et au beurre. Il goûte délicieux et a tout de suite été accepté par mon fils de 2 ans.

Quelques heures plus tard, mon fils faisait un beau caca après 3 jours de constipation.

Alors je vous donne cette recette magique qui peut aider petits et grands à faire bouger ses intestins.

Attention: n’offrir qu’un biscuit ou un pruneau par jour à un enfant. Plus peut être néfaste.

Portions:

12 biscuits

Temps:

30 minutes

Ingrédients:

• 1 1/2 tasses de flocons d’avoine cuisson rapide
• 3/4 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 3/4 tasse de beurre non salé température pièce
• 1/3 tasse de sucre blanc
• 1 œuf
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de pruneaux dénoyautés coupés en petits morceaux

Outils:

• Grand bol
• Un batteur électrique (ou la force de ton poignet)
• Une spatule ou cuillère en bois
• Une cuillère
• Papier parchemin
  • Un morceau de 5×5 cm
  • Un morceau qui couvre ta plaque de cuisson
• Plaque de cuisson
• Outil pour écraser les biscuits comme un dessous de verre rond ou un dessous de tasse à mesurer

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Dans un moyen bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un grand bol, avec le batteur électrique, battre le beurre ramolli et le sucre pendant 2 minutes.
4. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille puis battre 1 minute de plus.
5. Verser les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de bouts secs.
6. Ajouter les pruneaux et mélanger doucement jusqu’à ce qu’ils soient bien réparties.
7. Couvrir ta plaque de cuisson avec le papier parchemin.
8. À l’aide d’une cuillère, répartir environ la moitié du mélange en 6 boules et les déposer directement sur la plaque.
9. Écraser chaque biscuit avec ton verre en prenant soin de mettre le petit morceau de papier parchemin entre pour ne pas que ça colle.
10. Cuire 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent un peu doré.
11. Répéter avec les 6 autres boules.