Journal Jardin Urbain – Chapitre 6

Journal Jardin Urbain – Chapitre 6

On est du pour un update de ce beau petit jardin là!

Alors depuis la dernière fois, j’ai pu commencer à récolter la camomille, les pois Arrow et Sugar Daddy, la coriandre, ainsi que des fraises que j’avais acheté en pot d’une serre locale.

Premières fleurs de camomille

Ça sent tellement bon la camomille quand tu la récoltes! Un mélange de miel et de vanille. C’est très loin de la senteur des camomilles en sachet de l’épicerie.

J’ai récolté en tout peut être une ou deux cuillère à table de camomille que je suis en train de faire sécher dans un sac de papier brun pendant au moins 2 semaines. Ensuite je pourrai me faire une ou deux tisanes de camomille organique! Wouhouuuu !

Pois Sugar Daddy

Les pois sucrés Sugar Daddy sont arrivés environ 1 semaine après les pois Arrow.

Ils sont tellement sucrés et bons! En fait j’ai appris que pour les Arrow, la cosse ne se mange pas lorsque adulte, car elle est trop fibreuse et amère. Mon truc est de récolter les Arrow très jeune afin de pouvoir tout manger de ce légume.

Par contre les Sugar Daddy, jusqu’à maintenant plus que je laisse grossir, plus ils sont sucrés!

Récolte de pois Arrow

J’ai décidé que pour l’année prochaine, je ne ferai pas pousser de pois Arrow, seulement les Daddy.

Mes fraises sont majoritairement petites et pas très sucrés. Une sur 5 est sucrée.

Mini tomates sweet 100

Mes tomates ne sont pas toutes pollinisées. Je suis triste ! J’ai appris un truc qu’on peut coller une brosse à dent électrique sur la branche afin d’activer la pollinisation. En effet, la tomate s’auto-pollinise, il faut juste qu’elle soit soumise à des vibrations. Normalement ce sont les abeilles et les bourdons qui contribuent à ce travail.

Poivron brun

Le poivron brun est toujours vert! Je me demande quand il va virer au brun.

Le sauge a fleuri! Même si j’avais perdu espoir, car ses feuilles commençaient à devenir jaune. Et j’ai compris pourquoi la Black Eyed Susan aka Rudbeckia Hirta se nommait ainsi. Avant de fleurir, on dirait qu’il y a un gros œil noir qui te regarde. Je trouve ça tellement bizarre et fascinant!

Mes tournesols rouges poussent super bien !!!! Je devrais en avoir 18 qui vont fleurirent fin août début septembre. J’ai trop hâte!

2 tournesols rouges

Je suis très excitée de pouvoir récolter mes haricots, car ils sont en fleurs maintenant. Ça ne devrait plus tarder ! Hâte de vous montrer la suite !

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C’est maman

J’ai voulu répertorier les recettes que j’utilise pour vous nourrir. Je suis tellement inspirée par beaucoup de créateurs et de cuisine différente que je n’avais plus de place dans mes favoris. J’ai eu l’idée de créer ce blogue pour vous (si vous voulez cuisiner la bouffe de votre enfance plus tard), pour moi (afin de classer toutes mes recettes!!) et aussi pour les mamans et papas du Québec pour qui bien manger, mais aussi être gourmand étaient importants.