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Lire la suite → : Pain blanc à sandwich ou à tartinerMa famille raffole de ce pain. C’est celui que je fais à chaque semaine depuis 2 ans. Quand je fais cette recette, habituellement je la quadruple, car on mange beaucoup de pain ici: culture chilienne impose 😉 Je ne vais pas vous cacher qu’il m’arrive encore parfois d’acheter les pains…
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Lire la suite → : Focaccia au fromage et au baconCette focaccia est épaisse et moelleuse. Le mélange de romarin, de l’origan de l’ail et de l’huile d’olive se marient délicieusement bien. On pourrait s’arrêter là pour la garniture et ça serait très bon. Mais on a décidé d’y aller une coche plus loin en ajoutant le fromage et le…
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Lire la suite → : Journal Jardin – Chapitre 4Les haricots sont en feu! Ok mais je n’étais pas au courant à quel point les haricots poussent vite !! J’ai semé 80% de mon jardin le 9 mai dernier et j’ai semé les haricots le 31 mai. En 5 jours, ils avaient déjà germés. 7 jours plus tard, ils…
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Lire la suite → : Boulettes de bœuf et nouilles sautées à la sauce sojaCette recette combine des ingrédients aventureux pour un toddler: Ail, gingembre frais, soya et huile de sésame. Mais mon fils est en fan. C’est très savoureux pour un adulte aussi. Pour les adultes je fais sauter parfois aussi des brocolis ou des haricots verts avec les spaghettini. C’est un repas…
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Lire la suite → : Journal Jardin – Chapitre 3Et devant la maison ? Mon terrain est très fertile et est habité par beaucoup de pissenlits et autres espèces qui poussent sans rien faire. J’ai décidé de commencer cette année à être plus intentionnelle dans « l’aménagement paysager ». En fait, je veux simplement l’aménager pour les oiseaux et les abeilles,…
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Lire la suite → : La Technique pour le Taillage de TomatesLa pluie amène les gourmands On a eu deux jours de pluie et en quelques jours seulement les plants de tomates ont poussés et plusieurs tiges se sont ajoutées à la tige de tomates. Comme tous mes plants sont indéterminés, je dois les tailler et enlever leur gourmands ou sucker.…
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Lire la suite → : Journal Jardin – Chapitre 2Achat impulsif de tomates Au début, quand j’ai conçu mon plan de jardin en avril, je n’avais aucune envie de plants de tomates. Les tomates semblaient plus difficiles, avaient beaucoup de pestes et avaient besoin de beaucoup d’entretien comme du taillage. Dans ma tête de jardinière débutante, ça semblait être…
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Lire la suite → : Gâteau Croquant Chocolat-Noisette (Viral Chocolate Crunch Cake)Je suis tombée sur ce gâteau hier en regardant ma Chef préférée sur Instagram, Chef D (@chefdallday). Ce gâteau avait l’air tellement décadent, tellement chocolaté que j’ai tout de suite voulu avoir la recette. C’est donc un gâteau viral en ce moment fair avec deux ingrédients principaux: la tartinade de…
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Lire la suite → : Journal Jardin – Chapitre 1C’est le début! Alors, j’ai eu cette envie de faire un journal de jardin. Mes motivations pour ce journal sont: J’ai commencé à jardiner ce mois de mai 2026. Les préparations ont débutées fin mars-début avril. Installer la jardinière J’ai acheté en avril 2026 ma toute première jardinière de 2…
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Lire la suite → : Muffin anglais moelleux (sans beurre)Ces muffin anglais sont bons, moelleux et sont le parfait véhicule pour les fameux sandwich déjeuner aux saucisses, fromage et œufs. Pour la recette de saucisses déjeuner c’est par ici. Cette version sans beurre et sans lait est beaucoup plus économique que la version originale. C’est également une recette végétalienne.…
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Publications récentes
Bonjour mes amours,
C’est maman
J’ai voulu répertorier les recettes que j’utilise pour vous nourrir. Je suis tellement inspirée par beaucoup de créateurs et de cuisine différente que je n’avais plus de place dans mes favoris. J’ai eu l’idée de créer ce blogue pour vous (si vous voulez cuisiner la bouffe de votre enfance plus tard), pour moi (afin de classer toutes mes recettes!!) et aussi pour les mamans et papas du Québec pour qui bien manger, mais aussi être gourmand étaient importants.
Camibon 